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杜新士与杜冠男:父子双获“中华高级木作师”荣誉
 日期: 2016/11/3 13:34:00 作者:李岩

  在2016年10月10日老舍茶馆举行的第二届“中华木作大师、中华高级木作师”颁授仪式上,来自北京杜顺堂木作文化发展有限公司的杜新士和杜冠男父子俩,同时获得了由中华木工委会颁授的“中华高级木作师”荣誉。当主持人宣布这一结果时,引来众多与会者惊讶的眼神,大家共同鼓掌,为这对投身木作事业的父子报以真诚的祝贺。
  杜顺堂品牌是中华老字号。其生产的硬木家具,以做工传统、工艺精湛、器型端庄厚重等特点,在竞争激烈的北京硬木家具市场上独树一帜,成为众多消费者青睐的产品,杜新士也被北京市人民政府授予“北京非物质文化遗产京作硬木家具技艺传承人”的称号。

 


 "中华高级木作师"荣誉获得者 杜冠男


  杜新士是北京地区最早从事硬木家具生产的专家级代表。从上个世纪70年代起,17岁的杜新士就对木作技艺产生了非常浓厚的兴趣。他是北京市光华木材厂职工子弟,还在上中学的时候,就跟随其父亲杜金德学会了一些木匠活手艺。他自己独立完成的第一件作品,是当时供人们休闲用的木制躺椅。在那个时代,家家户户都自己打造家具,杜家也不例外。在父亲杜金德身上,杜新士学到了老一代人精湛的木工技术,以及爱惜木材、细工巧做的工匠精神,在这种环境下熏陶长大的杜新士,自此确定初心,开始投身木作行业。最初,杜新士从古旧家具的修复与仿制入手,之后进入仿古家具的生产经营。
  杜新士觉得,硬木家具在历史上曾经达到过高峰,尤其是明清家具,在中国家具史上占有极其重要的地位。明式家具的结构和线条,清式家具的器型和雕刻,体现了那个时代最高的工艺水平,也是当时社会文化发展到一定阶段的必然反映。因此,杜新士极为看重杜顺堂产品的纹饰和榫卯。杜新士说,榫卯是古典家具的精华所在。他见过许多老家具,看上去器型普通,但是一分拆,发现其内部的榫卯结构精妙到令人叫绝的地步。就拿一张简单的方桌来说,拆卸的惯例是敲腿,使得榫卯能逐渐拔出来。可那张桌子,不管怎么敲腿,都无法拆卸出来。奥妙在什么地方?经过深入研究,原来在榫卯内部有个机关,使榫头和卯眼在内部交错咬合。其实拆卸的方法很简单,只要敲桌子的横枨即可,可见其结构的精妙。


  在多年的生产经营过程中,杜新士对榆木家具情有独钟。他觉得,榆木虽然木性不是太稳定,但他已总结出了一整套关于榆木的干燥技术。榆木号称千年贼,即便是经历上百年的老料,榆木也会发生开裂现象。对于众多生产榆木家具的企业来说,这是一个很难攻克的难关。杜新士则采用中国木匠们最常用的水泡办法进行干燥处理。杜新士认为,榆木之所以容易开裂,主要原因是木材里含有胶质,尤其是芯材部分,由于干燥不彻底,隔很长时间一膨胀,木材自然会发生开裂和变形。水泡方法,就是将里面的胶质泡出来,再通过反复晾晒,木性就会稳定。杜新士说,他用这个方法进行干燥处理的木材,一直没发生过开裂现象。
  同时,杜新士对雕刻研究也很深。他出手的作品,刀法遒劲,线条灵动,技法上融合了国内各个流派,使杜顺堂的家具雕刻深得古韵。而杜顺堂历经17年创作的大型雕刻《红楼梦》和《水浒传》,总共数百幅,长度加在一起足有上百米,是经典的木雕艺术品。

 


  如今,杜新士已经60有余,为了将他的老手艺传承下去,儿子杜冠男大学一毕业,杜新士就将其引领到木作行业,从家具结构开始,例如榫卯的开发法,如何进行结构设计,纹饰的选择与雕刻,材料的鉴别,等等,事无巨细,都会带着杜冠男进行实践。目前,杜冠男在京作家具工艺上,呈现出青出于蓝而胜于蓝的趋势,对一些复杂结构的家具、富有层次感的雕刻,他都可以亲自操刀。杜新士在儿子杜冠男身上看到了自己年轻时的影子。
  如今,杜新士已经将杜顺堂全面交给杜冠男打理。从产品研发、设计、制作、工艺标准、选材、干燥、雕刻等工序,杜新士乐得放手让杜冠男自己去干。杜新士说,师傅领进门,修行在个人,儿子是否能全面继承京作硬木家具的传统工艺,就看儿子付出多大努力。就目前情况来看,儿子虽然才30多岁,可是堪当大任!今年中华高级木作师评选消息刚一出来,杜新士就给杜冠男报了名,并通过了非常严苛的初评、复评、审定阶段,与杜新士一起,被中华木工委授予"中华高级木作师"荣誉。